Harika！～SOFA with ＴＵＲＫＥＹ

７月７日火曜日

日本は今日は七夕ですね…。天の川はみえたでしょうか。

今日は大大大好物のミディエドルマス（ムール貝のドルマ）をお腹いっぱい食べました。ムール貝のフライをにんにく入りヨーグルトソースでいただく料理も最高。満足満足。

今日のお昼ごはん

今日のお昼ごはんは、サチカブルマ（奥）と、キレミットのキョフテ（手前）でした。サチカブルマは薄い鉄板の上で焼く料理。羊肉は薄く押さえて焼かれています。
手前のキレミットは煉瓦の上で焼く料理。

どちらもジュージューいいながら熱々で出てきました。

７月６日月曜日

今日イスタンブルに戻ってきました。
改めてトルコは広い！

イスタンブルは快晴。ブルーモスクと空のコントラストが美しいです。

７月５日のお昼ごはん

今日のお昼ごはんはウシャクにて。
ひき肉と卵のピデ（トルコ風ピザ）は、生地が薄めのカリカリで美味しくて感激！
さらにピデにアイラン、チャイで約200円とは感動！

ちなみにウシャクはキリムの名産地で知られていますが、訪れてみるとほとんどが機械織り。
手織りのキリムを扱う店は街で２軒ぐらいとのこと。ここでも手に入りにくくなっているようです。

７月５日日曜日

↑キュタフヤ陶器センター。だだっぴろく立派な建物なのに、店舗はがら空きでもったいないなぁという感じです。

キュタフヤでは磁器や陶器の仕入れをしたあと、陶器デザイナーのニメットさんの工房を訪れました。
ニメットさんの新デザインのものがとても素敵で、いろいろと買い付けしました。

夜はニメットさんにお招きいただき、ギュラルポーセレンの社長さんや地元の名士の方たちと、素敵なコナック（邸宅）レストランでお食事をいただきました。
みなさん陽気で気さくな方ばかりで、日本にも興味津々。
フクラ（トルコの笑い話）を披露しては大笑いしてましたが、私にはとんとわからず…。

ニメットさんとうちの社長はラクを飲みながら、おおいに話しが盛り上がっていました。